Laetitia et Yohann ont débuté l'élevage de poneys Connemara dans l'Ain. Avec le développement de leurs activités, ils ont recherché une nouvelle implantation répondant à leurs aspirations. Le coup de cœur a été immédiat pour ce domaine de 32 hectares aux portes d'Auxerre. C'est ainsi qu'ils ont posé leurs valises dans l'Yonne à l'été 2025.
Laetitia a commencé sa vie professionnelle comme institutrice épanouie en école primaire. Pendant plus de 10 années elle développe son sens de la pédagogie auprès de ses jeunes élèves.
Cavalière depuis toujours, elle sort alors en compétition poneys et chevaux en CCE, CSO, dressage, hunter et attelage.
En parallèle, elle débute un élevage de poneys Connemara "à la maison", pratique des débourrages et de la valorisation pour des éleveurs voisins.
Puis rattrapée par sa passion, elle décide de se reconvertir pour exercer sa vie professionnelle dans les chevaux. Le BPJEPS en poche, elle approfondit ses connaissances en éthologie auprès d'Andy Booth. En 2025, elle obtient le BFEEE1 en éthologie.
Yohann est originaire de Besançon, où il a étudié les beaux-arts. Dans l'Ain, il devient professeur d'arts plastiques. Il enseigne le dessin, la peinture, il fait du modelage et exerce aussi comme tatoueur.
Auprès de Laetitia, il s'implique dans l'élevage et aux écuries, assure le grooming et aide à la présentation lors des concours d'élevage. Créatif, inventif et doué de ses mains, il assure le développement et l'entretien du domaine et des installations.
A côté des activités de l'écurie, Yohann aménage son atelier pour proposer des cours de peinture, dessin et modelage sur place.
Avis aux amateurs !
Nous sommes adeptes du temps long, de la vie en harmonie avec la nature, et du bien-être animal. Sur cette ferme, nous avons trouvé un espace préservé et entretenu en Bio depuis les années 2000. Ce sont les valeurs essentielles que nous souhaitons vous proposer aux Écuries of Joy.